Welkom in ’t Kraaienest!


Bestel nu je kerstmenu!

Bestellen kan tot 18 december. Afhalen is op 24 december in Holsbeek, Kessel-lo of Kortenaken.

*** BESTELFORMULIER ***

Pompoensoep met kokosmelk, gember en look
Huisgemaakte vegan kaaskroketten
Vol au vegan met champignons, tofu en no-kipstukjes, bladerdeeg koekje en pommes duchesse
OF Schietvrije wildstoverij sojasteaks in rodewijnsaus met boschampignons, gestoofde witloof en aardappelgratin
Chocomoussetaart van Het Kaboutervrouwtje

 

Sinds jaren is de Seitan onze specialiteit van het huis en wordt nu door Het Kaboutervrouwtje met minstens evenveel passie bereid en verdeeld.

Tijdens de Covid 19 pandemie was er veel tijd om na te denken en zijn we begonnen met het ontwikkelen van verschillende soorten plantaardige Sossissen. Na veel vallen en opstaan zijn we trots op de 5 verschillende soorten die uit de (vul)bus zijn gekomen!

Sossissen

(*) zijn ook gedroogd verkrijgbaar. Lekker als versnapering bij een fris pintje of gewoon als tussendoortje.

Alle 5 Sossissen zijn 100% plantaardig en bestaan hoofdzakelijk uit erwten-eiwit en een deel tarwe-eiwit (gluten). De huid bestaat 100% uit plantaardige cellulose en is voor consumptie geeigend.

Gebruiksaanwijzing :

  • in de pan op een matig vuurtje, kan een korstje verdragen.
  • in de oven op ca 180 ° (afhankelijk welke oven)
  • super op de bbq

Ideaal voor uitbaters van een Foodtruck of dergelijke!

 

Vleez Brät

Recent is ons gamma ook uitgebreid met het Vleez Brät, een — u raadt het al — plantaardig vleesbrood:

 

Waar kan je onze producten vinden?

Vragen over onze catering-opties of producten? Contacteer ons!

 

“The animals of the world exist for their own reasons. They were not made for humans any more than black people were made for white, or women created for men.”
– Alice Walker