Welkom in ’t Kraaienest!


Sinds jaren is de Seitan onze specialiteit van het huis en wordt nu door Het Kaboutervrouwtje met minstens evenveel passie bereid en verdeeld.

Tijdens de Covid 19 pandemie was er veel tijd om na te denken en zijn we begonnen met het ontwikkelen van verschillende soorten plantaardige Sossissen.

Na veel vallen en opstaan zijn we trots op de 5 verschillende soorten die uit de (vul)bus zijn gekomen:

  • Summervibe * (Merguez style)
  • Red Moon * (Chorizo style)
  • Gentle Classic (Chipolata style)
  • Black Hulk (Zwarte pens style)
  • White Pippin (Witte pens style)

(*) zijn ook gedroogd verkrijgbaar. Lekker als versnapering bij een fris pintje of gewoon als tussendoortje.

Alle 5 Sossissen zijn 100% plantaardig en bestaan hoofdzakelijk uit erwten-eiwit en een deel tarwe eiwit (gluten). De huid bestaat 100% uit plantaardige cellulose en is voor consumptie geeigend.


Waar kan je onze Sossissen vinden?

  • Op onze straatverkoop, woensdag tussen 12 en 19 u op Gobbelsrode 74 B 3220 Kortrijk-Dutsel
  • Binnenkort ook in een aantal lokale winkels

Gebruiksaanwijzing :

  • in de pan op een matig vuurtje
  • in de oven op ca 180 °
  • ideaal op de bbq

Ideaal voor uitbaters van een Foodtruck of dergelijke!


“The animals of the world exist for their own reasons. They were not made for humans any more than black people were made for white, or women created for men.”
– Alice Walker

 

Vragen over onze catering-opties of producten? Contacteer ons!